Fondazione Sacra Famiglia per l'Autismo: Una vendemmia sociale nella vigna di Monna Lisa

Cesano Boscone, 02 ottobre 2019 – Autonomia e inclusione sociale sono le parole chiave che guideranno le sei persone con autismo di Fondazione Sacra Famiglia che dal 5 all’11 ottobre prenderanno parte al progetto “Vendemmia in Chianti” presso la Tenuta Carobbio a Panzano in Chianti (FI).

Nei filari dove un tempo passeggiò Lisa Gherardini, ovvero la Monna Lisa leonardesca, il cui padre gestì questa tenuta a metà Cinquecento - ora di proprietà della famiglia Novarese -, impareranno a raccogliere l’uva, smistare gli acini, imbottigliare il vino ed etichettare le bottiglie. Il progetto nasce con l’intento di favorire occasioni di inclusione sociale e incrementare le abilità di autonomia per favorire la vita indipendente delle persone con disturbo dello spettro autistico.

“Si tratta di un progetto esperienziale e formativo di autonomia e inclusione che ha permesso a questi giovani, accompagnati dagli operatori di Sacra Famiglia, di sperimentare momenti di vita lontani dalle loro famiglie e svolgere attività professionalizzanti” commenta Gina Fiore, responsabile Nuovi Progetti e Laboratori di Fondazione Sacra Famiglia.

Tre donne e tre uomini, di età compresa tra i 21 e i 59 anni, accompagnati da un educatore e un'ASA del Centro Diurno per Disabili Sacro Cuore, lavoreranno nella tenuta come vignaioli, proprio nel momento più importante dell'anno dal punto di vista della produzione. Immersi nella natura e ospitati in una splendida villa, si occuperanno anche della selezione degli acini in seguito alla raspatura, un'operazione che qui si svolge ancora a mano e permette di avviare alla pigiatura solo l'uva migliore. Parteciperanno inoltre a un laboratorio di cucina presso il ristorante L'Antica Scuderia di Badia Passignano, sotto la guida di rinomati chef.

“Il territorio del Chianti Classico è splendido e famoso in tutto il mondo: aumentare il proprio impegno sociale non potrà che arricchirne la reputazione” osserva il direttore della Carobbio, l'agronomo ed enologo Dario Faccin. “Per la nostra azienda, in particolare, è un onore e un piacere far parte di questo progetto: ricorderemo la vendemmia 2019 non solo per l'ottimo vino, almeno così speriamo, ma anche per la gradita presenza degli "aiutanti speciali" di Sacra Famiglia”.